众所周知，我国是茶叶的故乡，养茶喝茶来源已久，可追溯到上古时期。饮茶作为一种生活习惯，深受大众喜爱。

中医学博大精深，源远流长，如此优秀的传统文化更是杯传承下来，而中医养生文化对茶文化的发展也有着深远的影响。但由于茶叶工艺复杂、种类繁多，以及适应人群不尽相同，必须要遵循养生之道，不仅要找到适合的品种，同时还要顺应四季科学的饮茶规律。

种类考究：制法不同功效各异

历代书籍中记载的茶叶名称多达十余种，而目前被国内外学者广泛认可的分类标准是按照茶叶的制法与品质特征，将茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和青茶。接下来给大家介绍几种常见的茶叶品种，帮助大家把握茶叶功用，科学合理饮茶。

绿茶

大家熟知的绿茶是我国产量最多的茶品种，常见的绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、南京雨花茶等。绿茶冲泡后色彩艳丽、味道醇厚，经过揉捻步骤，使得茶香更易释放，所泡茶水清澈透亮。研究发现，众多茶类中绿茶最为保健，适宜“三高”等人群饮用。

黄茶

君山银针、蒙顶黄芽、黄山黄芽都属于黄茶品类，黄茶冲泡后，茶叶展开呈现金黄色，香气扑鼻，而泡出的茶水则呈现杏黄色，味道甘甜清爽。由于闷黄工艺产生大量的消化酶，故黄茶具有健脾胃、助消化等功效。

黑茶

云南普洱茶、湖南黑茶、广西六堡茶等属于黑茶品类，这类茶叶冲泡后叶片舒展挺直，呈深褐色，茶水清香浓郁。黑茶为紧压茶的原料，能够消食去腻、安神、解酒，同时适合“三高”人群日常饮用。

白茶

主要代表有白毫银针、白牡丹等，白茶色泽白嫩，基本保持原有叶片形状，经冲泡后，茶水微微上色，味道较轻，饮后带有一丝清甜滋味，具有清热降火、祛暑等功效。

红茶

主要代表有祁红、滇红、川红等品种，茶叶冲泡后，色泽乌润，香气四溢，味道甜润鲜醇，叶底呈古铜色。红茶性味温，适宜肠胃虚寒或冬季饮用。

青茶

青茶也称“乌龙茶”，分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙等4种。青茶经冲泡后茶水呈清澈的橙黄色，味道醇香而清新，兼有绿茶和红茶的优点，乃两者完美结合。

除了上述六类茶叶品种之外，还有很多特殊的种类，以后还会为大家继续科普，敬请关注。

文字摘取：中医中药网